Luster bibliotek

*000      am
*00148815
*008       2009           a     0    00nob 2
*019  $bl
*020  $a978-82-02-29050-4$bib.$cNkr 369.00
*090  $bq$c394.109481$dR
*100 0$aRiddervold, Astri$d1925-$jn.
*24510$aDrikkeskikker$cAstri Riddervold
*250  $a2. oppl.
*260  $a[Oslo]$bCappelen Damm$c2009
*300  $a134 s.$bkol. ill.
*440 0$aLevende norske tradisjoner
*503  $a1. utg.: 1997
*505  $aHar bibliografi, innholdsfortegnelse, kronologi, register
*520  $aI denne boken foreller forfatteren om nordmenns drikkevaner og tradisjoner gjennom tusen år. Den tar for seg hvordan vi drakk i gamle dager i både helg og høytid, i sorg og fest og i byene og på landet. Drikken var både flytende føde og hadde en viktig plass i det sosiale fellesskapet der symbolinnholdet i det å drikke et glass eller flere sammen med andre var en viktig del av kulturen.Her omhandles drikker som vann, melk, mjød, vin, brennevin, te, kaffe og kakao. Astri Riddervold er ekspert på norske mattradisjoner og matkultur og var den første som mottok Ingrid Espelid Hovigs pris for formidling av matkultur.
*572  $aUndertittel på omslaget: Nordmenns drikkevaner gjennom 1000 år
*650  $aØlbrygging$xOppskrifter
*650  $aPunsj
*650  $aBisp
*650  $aVinlegging
*650  $aMjød$xOppskrifter
*650  $aBrennevin
*650  $aBowle
*650 1$aDrikkervarer
*653 1$aDrikkeskikker
*74000$aNordmenns drikkevaner gjennom 1000 år
*74000$aNordmenns drikkevaner gjennom ett tusen år
*74000$aNordmenns drikkevaner gjennom tusen år
*850  $aLUSTER
^